Kokoustarjoilut

JUOMAT
Kahvi/Tee 3,60 €
Jouluglögi 3,50 €
Jouluglögi terästettynä 7,50 €
Porkkana-inkiväärishotti 2,00 €

MAKEAT
Viikunawiener 5,20 €
Porkkanakakku 4,20 €
Tyrnikermavanukas ja paahdettua valkosuklaata 5,50 €
Tähtitorttu 3,50 €
Tummasuklaa-appelsiini cookie 2,00 €

SUOLAISET
Rouheinen sämpylä (kinkku-savujuusto tai juusto-kasvistäyte) 5,70 €
Croissant tomaatti-mozzarella 6,00 €
Savuporopiirakka 5,80 €
Rukiinen kinkkuvoileipä 6,50 €
Vuoksenpiirakka ja kylmäsavulohi-täytettä 4,50 €
Cheddarkierre kauden kasviksilla 5,00 €
Savulohi-ruistasku 6,50 €
Luostarijuustoa, pähkinää ja viikunahilloa 5,50 €

PERINTEINEN RIISIPUURO 6,90 €
(luumusoppa, kaneli-sokeri ja maito)

SESONGIN SUOSIKIT
Talon kuumaa, alkoholitonta glögiä ja piparkakkuja, alk. 4,00 €/ hlö
Talon kuumaa, alkoholitonta glögiä ja tähtitorttu, alk. 7,50 €/ hlö
Perinteistä riisipuuroa ja kanelisokeria, alk. 6,00 €/ hlö

Lehtikaalicaesar
Omena- suolapähkinäsalaattia
Punakaali-taateli-appelsiinisalaattia
Pikkelöityä fenkolia
* * *
Paahdettua punajuurta, sitruunaa ja jogurttia
Kukkakaali-cheddarsalaattia
* * *
Lämminsavustettua lohta, kurkkua ja ruista (tarjoillaan pienestä lasista)
Västerbotten-juustoa ja viikunahilloa
* * *
Jouluinen leipälajitelma ja levitettä
* * *
Paahdettua porsaanpaistia & punaviini- timjamikastiketta
Lämmintä perunasalaattia
* * *
Porkkanakakkua, uuniomenahilloketta, valkosuklaavaahtoa ja mantelikrokanttia
Mini kanelicookie
Kahvia, teetä / glögiä

45,00 €/ henkilö, hinta sis alv. 14 %.
Menut sisältävät raikkaat maku-ja jäävedet.
Minimitilaus 15 henkilölle. Hinnat sidottu alustavasti ilmoitettuun henkilömäärään.

Viherversosalaattia, karpaloa ja tyrnivinegrettea
Rosollia & vuolukermaa
Vanhanajan sienisalaattia
Graavilohta ja hovimestarin kastiketta
Rapuskagenia, mallasleipä lastuja
* * *
Jouluinen leipälajitelma & suolattua voita
* * *
Joulukinkkua & Talon sinappia
Ryyti-sinappikastiketta
Perunoita ja ruskistettua voita
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
* * *
Puolukkaposset, marenkia ja paahdettua mantelia
Kahvia, teetä / glögiä

39,00 €/ henkilö, hinta sis alv. 14 %.
Menut sisältävät raikkaat maku-ja jäävedet.
Minimitilaus 15 henkilölle. Hinnat sidottu alustavasti ilmoitettuun henkilömäärään.

Viherversosalaattia ja puolukkavinegrettea
Lämminsavulohi-caesarsalaattia
Luostarijuustoa, porkkanamarmeladia ja siemennäkkileipää
Punajuuri-saksanpähkinä-jogurttisalaattia
Savuporopiirakkaa
Joululimppua, hummusta ja suolattua voita
* * *
Yön yli haudutettua härkää ja porsasta punaviini-tattikastikkeessa
Lehtikaalta, spelttiä ja juureksia
Yrttiperunoita
* * *
Maitosuklainen pannacotta ja karpalohilloketta
Mini kanelicookie
Kahvia, teetä / glögiä

43,50 €/ henkilö, hinta sis alv. 14 %.
Menut sisältävät raikkaat maku-ja jäävedet.
Minimitilaus 15 henkilölle. Hinnat sidottu alustavasti ilmoitettuun henkilömäärään.

Perinteistä riisipuuroa
Mustikkakinuskia
Kanelia, sokeria ja maitoa
Maalaispalvikinkkua, kermajuustoa ja karpalohilloketta
Jääsalaattia, tomaattia ja kurkkua
Tummaa joululimppua, kauraleipää ja voita
Punajuuri-saksanpähkinähummusta
* * *
Kahvia ja teetä
Omenamehua
Luomukanelicookie
Hinta 12,90 €/ hlö (minimi 10 henk.)

Kokoa tilaisuuteesi sopiva coctailpalakokonaisuus!
– Sinihomejuustoa ja talon lanttuhilloa piparkakulla
– Punajuurihummusta ja saksanpähkinää joululimpulla
– Kylmäsavulohimoussea saaristolaisleivällä
– Porsaanliharilletteä, Dijon-majoneesia ja punasipulia mallasleivällä
– Pororieskarullia
– Katkarapu Skagen
***
– Mascarponemoussea ja karpaloa kaurakeksillä
– Jukkolan leipäjuustoa ja Kaupungintalon porkkanamarmeladia
– Kardemummakakkua ja kanelikermavaahtoa
Hinta 4,20 €/ kpl

JUOMAT
Kahvi/tee 3,60 €
Kivennäisvesi ja virvoitusjuomat 0,5 l 4,00 €
Tuoremehu: appelsiini- tai omena 3,80 €
Smoothie 3,90 €
Fruitie (vegaaninen) 3,90 €
Päivän virkistävä shotti (hedelmä / marja) 2,00 €

MAKEAT
Konvehdit 2 kpl 1,80 €
Leipurin Cookie 2,00 €
Talon korvapuusti 3,70 €
Vanilja-murupulla 3,50 €
Tyrnileivos 5,90 €
Omena-kanelipiirakka 4,50 €
Kaupungintalon porkkanakakkua 4,50 €
Sesongin hedelmiä 100g (3 eri lajia) 5,80 €

SUOLAISET
Rouheinen kinkku-savujuustosämpylä 5,70 €
Savulohivarrasleipä 6,50 €
Tomaatti-mozzarellapiirakka 5,50 €
Croissant Serranonkinkkua ja melonia 6,00 €
Pretzel-kolmio kinkku-juusto 5,90 €
Vuoksen piirakka ja täyte etukäteisvalinnan mukainen 4,20 €
• kasvis
• porkkanahummus
• luomukananmunavoi

KAHVITORIT
Kahvitorien tarjottavat valikoidaan leipurin valinnan mukaan

Suolainen kahvitori
– 3 pientä suolaista kahvileipää ja kahvi 12,90 €
– 2 pientä suolaista kahvileipää ja kahvi 10,90 €

Makea kahvitori
– 3 pientä makeaa ja kahvi 12,90 €
– 2 pientä makeaa ja kahvi 10,90 €

Suolainen ja makea kahvitori
– 2 pientä suolaista kahvileipää, 1 makea ja kahvi 12,90 €

Hinnat sisältävät alv 14 %.
Virvoitusjuomat varataan ennakkotilauksen mukaan, laskutus kulutuksen mukaan.
50 hengen tilaukset 5vrk ennen tilaisuutta.
50-100 hengen tilaukset viimeistään 10 vrk ennen tilaisuutta.
Suuremmat tilaisuudet toimitusehtojen mukaisesti.

Tarjoilupaketit 2024

Hinnat sisältävät kokousveden sekä alv 14 %. Tilaukset 5 vrk ennen tilaisuutta.
Kokouspakettien minimitilaus 10 henk.

Päivän tarjoilupaketti I

Talon aamiainen
Lounas noutopöydästä
Iltapäivän kahvitori, kahvi/tee
38,80 € / henkilö

Päivän tarjoilupaketti II

Päivän suolainen kahvileipä, virkistävä shotti, kahvi/tee
Lounas noutopöydästä
Päivän makea kahvileipä, kahvi/tee
34,50 € / henkilö

Päivän tarjoilupaketti III

Päivän suolainen kahvileipä, virkistävä shotti, kahvi/tee
Lounas noutopöydästä
Iltapäivän kahvitori, kahvi/tee
37,00 € / henkilö

Aamupäivän tarjoilupaketti I

Talon aamiainen
Lounas noutopöydästä
28,50 € / henkilö

Aamupäivän tarjoilupaketti II

Päivän suolainen kahvileipä, virkistävä shotti, kahvi/tee
Lounas noutopöydästä
25,50 € / henkilö

Iltapäivän tarjoilupaketti I

Lounas noutopöydästä
Iltapäivän kahvitori, kahvi/tee
27,00 € / henkilö

Iltapäivän tarjoilupaketti II

Lounas noutopöydästä
Päivän makea kahvileipä, kahvi/tee
25,00 € / henkilö

Makeat ja suolaiset kahvileivät tarjoillaan kokoustilaan tai sen välittömään läheisyyteen.

Talon aamiainen 2024

Tuoreita aamiaissämpylöitä ja tuoreyrttilevitettä
Croissanteja ja talon marmeladia
Riisipiirakoita ja luomumunavoita
Maalaiskinkkua ja juustoa
Kauden kasviksia
Tuoremehu ja talon virkistävä shotti
Leipurin pieni makea
Kahvia ja teetä
14,00 € / henkilö (sis.alv 14%)

Minimitilaus 10 henk. Tilaukset 5 vrk ennen tilaisuutta viimeistään (yli 50 hengen tilaukset min. 10 vrk ennen).
Aamiainen katettuna joko ravintolaan tai Gamlakarleby-aulaan.

2024

Keittiömestarin vihersalaattia ja tyrnivinegrettea
Savulohi-caesarsalaattia
Kurpitsa-artisokkasalaattia
Paahdettuja punajuuria ja siemeniä
Maalaiskinkkua, kermajuustoa, kauden kasviksia
Talon leipää, suolattua voita, hummusta
***
Ahvencalettea
Kylmäsavulohta ja kananmunaa
Katkarapuskagen
Rucola-munakasta
Savuporopiirakkaa
***
Appelsiinimehua
Luomu mustikkamehua
Tyrni-porkkanasmoothie
Hedelmäsalaattia
Suklaakakkua
Kahvia / teetä

38,00 € / henkilö
Brunssin minimihenkilömäärä 15 henkilöä

Ilmastoystävälliset suolaiset ja makeat kokoustuotteet 2024

Ciabatta
Nyhtökauraa, porkkanapyreetä ja pikkelöityä punasipulia
Paahdettua luomusoijaa, punajuurihummusta ja pikkelöityä punasipulia (vegaaninen)
6,50 €

Täysjyväleivät
Broccolia, porkkanapyreetä ja pinjasiemeniä (vegaaninen)
Punajuurihummusta ja kurpitsansiemeniä (vegaaninen)
Savumuikkua, mummonkurkkua ja tillimajoneesia
6,20 €

Vaaleat leivät
Nyhtökauraa, porkkanapyreetä ja rucolaa
5,90 €

Riisipiirakat
Paahdettua porkkanahummusta ja timjamia
Hernepyreetä, pikkelöityä punasipulia ja minttua
4,50 €

Suolaiset piirakat
Luomutofua, pinaattia ja paprikaa (vegaaninen)
Punajuurta ja cashewpähkinää (vegaaninen)
5,90 €

Makeat leivonnaiset
Kaura-jogurttikakkua ja appelsiinivaahtoa (vegaaninen)
5,50 €

Talon pähkinäkorvapuusti (vegaaninen)
3,90€

Minimi 10 hengen tilaus. Tilaukset 5 arkipäivää ennen tilaisuutta. Hinnat sisältävät alv 14 %.